10分で丼！なすと豚ミンチの味噌焼き丼！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子はサイコロ状にきります。600wのレンジに1分30秒かけて少ししんなりさせます。
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2
ニンニクは千切りにします。
ねぎは小口切りにします。
●印をあわせておきます。 -
3
フライパンに油をひいて、ニンニクを炒めます。
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4
ニンニクの香りが出たら、豚ミンチ・茄子を加えて炒めます。
しっかり火をとおします。
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5
●印を加えからめます。
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6
しっかりとからめて、写真のようにとろみが出たら火をとめます。
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7
器にご飯を盛り付けて、その上に⑥をのせます。
飾りでねぎを盛りつければ完成です！
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茄子をレンジで柔らかくしておけば10分で茄子味噌丼の完成！
サイコロ状の茄子で食べやすく