5分で丼！アボカドの玉子丼♪とろーり食感 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにします。ねぎは斜めに切ります。
- 2 アボカドは縦半分に切り目（種まで）を入れてから、手でくるっとまわして半分にします。皮を剥いて種を取り除きます。
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3
アボカドはサイコロ状に切ります。
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4
●印をあわせて煮立たせます。ねぎ・玉ねぎを加えます。
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5
玉ねぎに火がとおったら、アボカドを加えます。
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
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6
卵はあまり混ぜすぎず、卵黄と卵白が混ざりきってないぐらい軽く混ぜます。
卵の1/2入れます。
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7
少し半熟のところに残りの卵を加えて、半熟のところで火をとめます。
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8
ご飯の上に⑦をのせれば完成です！
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玉ねぎは火を通りやすく薄切りに
とろり食感丼