なすの簡単な漬け物 レシピ・作り方
材料（数人分）
- なす ５~６個
- 水 500ｍｌ
- きび砂糖 30ｇ
- あら塩 30ｇ
- ミョウバン 小さじ２
作り方
- 1 なすはヘタを切り落として縦半分に切ります。
- 2 保存用のビニール袋に水、きび砂糖、あら塩、ミョウバンを加えて混ぜますが全部溶けなくても自然に溶けていくので大丈夫で1の切ったなすを入れて冷蔵庫で保存３日くらいからが美味しいです。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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