純トロとオクラ、豆腐の吸い物 レシピ・作り方

純トロとオクラ、豆腐の吸い物
  • 5分以内
  • 100円以下
ミルミント
ミルミント
そばつゆ利用で簡単に吸い物

材料(2人分)

  • そばのつけ汁 150ml
  • 100ml
  • 豆腐 50g
  • オクラ(小) 1本
  • 純トロ 2つまみ
  • 柚子の皮千切り 少々

作り方

  1. 1 オクラは小さいのを採ってきたので洗ってそのまま小口切りにっして豆腐はサイコロ状に切りました。
  2. 2 そばのつけ汁に水を加えて豆腐とオクラを加えて混ぜ合わせてお椀に盛り分けて純トロと柚子の皮を乗せました。
    つけ汁はレシピID:1460044596で紹介してます。

きっかけ

若いオクラなので生のまま利用ですが市販のオクラはさっと茹でてから切って加えます。

おいしくなるコツ

暑い時期なので火を使ってませんが猛暑日以外は火を入れてふっとした中に豆腐やオクラを加えます。

  • レシピID:1460044633
  • 公開日:2021/08/05
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
お吸い物絹ごし豆腐オクラ
関連キーワード
火を使わない つけ汁 純トロ
ミルミント
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る