パセリ卵焼きのせ☆缶詰トマトのパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 卵を割りほぐして※を混ぜ、刻んだパセリを混ぜる。
- 2 フライパンを中火にかけて、バターをしき、1を流して卵焼きをつくり、細切りする。
- 3 たっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、生パスタを4分ほど茹で、ざるにあけ、皿に盛る。
- 4 ３に２、薄切りした玉ねぎとピーマンをのせ、ホールトマトをのせ、粒マスタードを散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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