鶏肉とパプリカ☆麻婆炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
筍水煮は30分くらい水に浸けた後 使用、さっと茹でても(省略可)。鶏肉とパプリカ、ピーマンは細切り。今回は市販品もあり、パプリカとピーマンは細切り冷凍保存を凍ったまま使用しました。
- 2 油を熱したフライパンで鶏肉と筍に味塩コショウを加え炒めます。鶏肉に火が通ってきたらパプリカとピーマンを加え更に炒めます。
- 3 麻婆茄子の素を加え味が馴染むよう炒め仕上げます。
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