はまぐりのお吸い物 レシピ・作り方

はまぐりのお吸い物
  • 約10分
YOKO yy
YOKO yy
はまぐりの出汁でいただきます♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 カイワレは根を取り半分に切る。
    塩抜きをしたはまぐりを擦り合わせて洗う。
    鍋に水、はまぐり、酒、塩を入れて火にかける。
  2. 2 アクが出たらすくい取る。
    はまぐりが開いたら白だし、しょうゆを入れて味を整え お椀によそいカイワレを入れて完成!

きっかけ

ひなまつりに♪

  • レシピID:1460041253
  • 公開日:2021/03/08
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つくったよレポート(2件)

  • しじみしじみ
    しじみしじみ
    2021/07/28 05:30
    はまぐりのお吸い物
    とても美味しかったです!
  • あらこんぐ
    あらこんぐ
    2021/05/02 18:27
    はまぐりのお吸い物
    潮干狩り行って少ししかとれなかったのでお吸い物にしました

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