手羽元のだしで!寄せ鍋 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
白菜、ネギ、水菜を食べやすい大きさに切る。
大根と人参はスライサーで薄く削る。
エノキは石づきを取り8等分くらいに裂く。
エリンギも食べやすい大きさに手で縦に裂く。 -
2
手羽元を洗い土鍋に入れる。
水と☆を入れて沸騰させる。
アクが出たら取り除く。
切った食材とウインナーを入れて沸騰させる。 -
3
弱火にして10~15分ほど煮込む。
食材が煮えたら完成!
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