15分つけるだけ！まぐろ漬け丼♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マグロ 200g
- 醤油 大さじ2
- ●みりん 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- 卵黄 2個
- ごま 適量
- 米 1.2〜1.5合
作り方
-
1
●印をあわせて、レンジに30秒ほどかけて沸騰させます。
※鍋で煮立たせても -
2
醤油を加えます。
冷まします。
-
3
マグロの刺し身を入れます。冷蔵庫で15分休ませます。
-
4
ご飯の上に、マグロをのせます。お好みで卵黄・ごまをふります。残ったタレをかけてももちろんオッケー！
- 5 ※卵黄は好みなので、全卵でも♪もちろん卵なしで、海苔などでも美味しいです！
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