基本のサラダ巻き♪恵方巻きにも！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは長さ半分に切ってから、縦に4等分に切ります。

   

2. 2 卵に☆印を入れて焼いて卵焼きを作ります。冷めたら、縦に4等分します。
3. 3 ツナ缶は油を軽く切って、マヨネーズを加えて混ぜます。

   

4. 4 ●印の調味料を混ぜ溶かしたものを、炊き立てのご飯に加えて切り混ぜます。
   粗熱を取ります。

   

5. 5 巻きすの上に海苔を置きます。ザラザラの面を内側にします。上3cmをあけてご飯を広げます。緑の線の部分は少しご飯多めに

   

6. 6 ※写真のように、ご飯を高くすると三角形のようになります。三角形にならなくても高ければいいですが笑

   

7. 7 海苔の真ん中部分に、レタスを置きます。上にツナをのせます。

   

8. 8 きゅうり・卵焼き・カニカマをツナの上ぐらいにおきます。

   

9. 9 写真の具の置き方は少しだけ下すぎるので、緑の線で囲ったとこぐらいに置いて下さい。

   

10. 10 巻きすと海苔を一緒に持ち上げて上部のご飯が高くなっている部分をめがけて巻きます。

    

11. 11 巻ければ最後、巻きすごとギュッと絞って形をととのえれば完成です♪海苔を落ち着かせるため10分は置いてから切ります♪
12. 12 巻き寿司を切る時は、キッチンペーパーを濡らして軽く絞り、一回一回切るたびにキッチンペーパーでふきながら切ります。
13. 13 恵方巻きならそのままかぶっても！
14. 14 ※包丁が少し濡れていた方が切り口がきれいに切れますよ♪切った時には包丁に米粒などがつくのできれいにふきとって下さい。