簡単☆白菜と鶏ひき肉のあんかけ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
輝こ
半端に残った野菜を使って簡単なおかずが出来ました☆
みんながつくった数 1件

材料（3~4人分）

白菜
1/6株
長ネギ
1本
薄い輪切り人参
8~10枚
鶏ひき肉
約250g
○水
100ml
○化学調味料無添加鶏ガラスープの素
大さじ1
○オイスターソース
大さじ1
○減塩醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1
○きび糖
大さじ1/2
●水
大さじ1
⚫片栗粉
小さじ2~3

作り方

  1. 1
    白菜は繊維を切るように細切りにする｡
    長ネギは斜め削ぎ切りにする｡
    薄い輪切り人参は細切りにする。
    ○を合わせておく｡
  2. 2
    フライパンに1の白菜､長ネギ､人参の順に重ねていく｡その上に鶏ひき肉もバラバラにして広げる｡
    合わせた○を全体に回しかける｡
    蓋をして火にかける｡
  3. 3
    グツグツしてきたら蓋を外し､煮汁に野菜類や鶏ひき肉が浸かるように箸などで調節する｡
  4. 4
    全体に火が通ったら一旦火を止め､合わせた⚫を回しかける｡
    再び火をつけて全体を混ぜてとろみが着いたら完成です｡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

仕上げにお好みでラー油や胡麻をかけるとアクセントになって美味しかったです｡ ご飯にかけて丼物としても〜｡

きっかけ

少し残った白菜でなにか出来ないかと思って作りました｡

公開日：2021/01/26
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
白菜長ネギ（ねぎ）にんじん鶏ひき肉中華スープ・鶏ガラスープの素
関連キーワード
残り野菜 簡単 おかず 冬野菜 節約

このレシピを作ったユーザ

輝こ こんにちは(^□^＊)訪問ありがとうございます☆ まだまだレシピ数は少ないですが、これから②♪ww どうぞよろしくお願いしますm（＿）m

つくったよレポート（ 1 件）

2021/12/31 08:20
美味しかったです。確かにご飯にかけても良さそう！
まどぷん
作っていただきありがとうございますm(_ _)m丼にしてかき込んじゃってください（笑）

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

白菜の人気ランキング

1位 必要なのは白菜だけ！ご飯がススム白菜の中華うま煮
2位 白菜と厚揚げのうま煮
3位 白菜と卵のあっさり中華スープ
4位 一番簡単★八宝菜
5位 【失敗なしっ！】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪
6位 節約☆簡単☆白菜と豚肉の中華あんかけ
7位 冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ
8位 海鮮あんかけ焼きそば
9位 丼や焼きそばにも♪我が家の“八宝菜”
10位 ☆いれるだけ☆白菜と油あげ煮
白菜のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

長ネギ（ねぎ）
TOP10
にんじん
TOP10
鶏ひき肉
TOP10
中華スープ・鶏ガラスープの素
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ごはんがすすむ！「白菜」が主役の献立
冬に食べたい！「白菜」が主役の献立
簡単で早く作れるおかずがたくさん！「白菜」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする