黄身がプリプリ半熟卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 １個
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 卵を10分ほど常温に戻しておく
- 2 ボウルに卵を静かに割り落とす
- 3 熱したフライパンにサラダ油を入れ2の卵を静かに流し入れる
- 4 弱火でじっくり焼く
- 5 白身が固まりかけたら火を止め余熱で焼き、フライ返しで持ち上げお皿に移して出来上がり
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