コーンクリームコロッケ レシピ・作り方
材料（5個人分）
作り方
-
1
鍋に☆の材料を全て入れ、中火で火にかける。このとき、泡立て器で混ぜていてください。
※焦げないよう気を付けてください！ -
2
ヘラに持ちかえます。
とろみがかかってきたらコーンを入れ混ぜる
結構ねっとりするまで火にかけます。ダマが大きいようなら牛乳を足して調整してみて下さい。
※焦げないよう注意して下さい -
3
バットに移して粗熱が取れたら、ラップをして冷凍庫で冷まします。
ここがポイントです⸜❤⸝
半冷凍になると形が整え易いです！ - 4 冷めたら、約5等分にして丸めます。
- 5 薄力粉→卵→パン粉の順番で付け、形を整えます
-
6
フライ用のフライパンにサラダ油を入れ、180℃できつね色になるまで揚げます！
完成です♪
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趣味でお菓子作りをはじめて12年☻*
ストレス発散で沢山作ってしまう時も…*\(^o^)/*
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新しいアイディアが浮かぶ♪
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冷凍コーンを使っているので簡単です♪