【絶品】炊飯器で簡単！れんこんと半熟卵の手羽元煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏手羽元肉 6本
- スライスれんこん 4〜6枚(炊飯器に入る量を入れて下さい)
- 卵 4個
- A水 2カップ
- Aお酒 大さじ2
- A砂糖 大さじ3
- A醤油 大さじ3
- Aみりん 大さじ1
- A和風顆粒だし 5g
作り方
-
1
半熟卵を作ります！
-
2
炊飯器にAの調味料を入れて、よく溶かします。
※味はお好みで調節して下さい。
炊飯器に蓮根、手羽元の準番に乗せます。 -
3
普通炊きにしてスイッチオン！
ブザーが鳴ったら保温にして1時間程度保温します。
アクが気になる方は、ここで取って下さい。 -
4
全体に味が染み込んだら、出来上がり〜！
※炊飯器は炊き込み料理が出来るものをお使い下さい - 5 れんこんを1番下にしてタッパに入れて、ここで殻をむいた半熟卵を一緒に漬けます。
- 6 冷蔵庫で1日寝かせると更に美味しくなりますよ。
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それだけなのにトロトロしみしみ〜♡な絶品手羽元煮に大変身です(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)