リメイク♪切り干し大根と胡瓜のナムル♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 きゅうりは、棒やコップの裏などで叩き潰してから5cm長さのスティック状に切ります。
- 2 ニンニクは皮を剥いてラップをして、レンジ600wにかけて20秒かけます。※匂いがきにならない方はそのまますりおろします。
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3
ニンニクはスプーンで潰します。胡瓜・切り干し大根・●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
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4
冷えれば完成です!
きっかけ
和の切り干し大根にごま油とあわせると、中華に変身します!切り干し大根と、胡瓜の食感も面白いですよ。
おいしくなるコツ
切り干し大根の塩分があるので、塩ひとつまみにしています。切り干し大根によって塩分違うので塩は調節して下さい。
- レシピID:1460036408
- 公開日:2020/10/16
関連情報
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