レンチン３分で豆乳のヨーグルト レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
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1
大き目の耐熱ガラス容器に豆乳を入れて蓋をして３分レンジで加熱してからヨーグルトを加えて混ぜ合わせます。
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2
1を発泡スチロールの箱に入れて保温で1時間ぐらいで様子を見たらまだのようだったのでレンジに1分加熱して保温半時間くらい
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3
豆腐のような感じにできていたので冷蔵庫で保存するために煮沸消毒したガラス容器に入れて冷たくなってから入れました。1週間は保存できるようです。
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4
お好みのジャムでいただいたりデザートやサラダに利用します。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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意外と簡単でした。