色々使える〜柚子ジャム♪ゆず茶にも〜( ^ω^ ) レシピ・作り方
材料（小さめ瓶2個人分）
- 柚子（栃木県産） 2個（200グラム）
- 砂糖 180グラム
作り方
- 1 柚子をキレイに洗い、半分に切ります。皮を剥き、種を取りのぞきながら柚子の果汁を鍋に絞り、皮・薄皮を細かく刻みます。
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2
鍋に柚子の皮・薄皮・果汁・砂糖を入れて弱火で焦げないようにヘラで混ぜながらじっくり煮詰めます。
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3
トロトロになったら完成です♪
（15分位煮詰めました） -
4
粗熱がとれたら、煮沸した保存瓶に入れてくださいね♪
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5
ゆずジャムをお湯で割ったゆず茶です♪
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柚子香る〜♪大根フラワーサラダ♡
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7
はっさくジャム♪
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2016.12.8
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紹介していただきました(*´꒳`*)
ありがとうございます♪
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- 料理名
- ゆずジャム♪ゆず茶にも
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ごまちゃんママ2022/01/23 12:16
いつも、一度茹でこぼして、作っていました、香りが減る気がして、もったいなく感じてて、今回、こちらのレシピで試したら、とても美味しく苦味も気になりませんでした。 -
nazuun2022/01/04 22:00
ジャムを作ったのは初めてでしたが、簡単で美味しくできました！皮の食感もあり、柚子茶にしても美味しかったです！ -
mie072021/12/15 10:21
母からもらったゆずをどうしようか悩んでいましたが、簡単に美味しいジャムができました。レシピありがとうございました！
パンに塗ったり、ゆず茶で楽しもうと思います♪ -
あんみつ大好き2021/12/14 23:39
煮詰め中！
楽しみー
レシピへのコメント
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4
件）
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Cherry2005さん♪
こんにちは(*´꒳`*)
いつもコメントくださり本当ありがとうございます♡
嬉しすぎぃ〜♪♪
私もチェリーさんの可愛いお弁当を見て、いつも癒されてまぁ〜す╰(*´︶`*)╯♡ -
aka．ru☆さん〜♪
今日もPICK UPおめでとうございます！
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
山盛りのゆずジャム、美味しそう〜♡
aka．ru☆さんのレシピは見てるだけで、いつも幸せな気分になります（≧∇≦） -
おはようございます(*´꒳`*)
いつもお世話になっております♪
ピックアップレシピ掲載ありがとうございます(*´꒳`*)
とっても嬉しいです♡ -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
12月8日(木)のPickupレシピコーナーに、aka.ru☆さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
ゆず茶はもちろん、ヨーグルトにのせたり〜
トーストにのせて召し上がって下さいねっ♪