色々使える〜柚子ジャム♪ゆず茶にも〜( ^ω^ ) レシピ・作り方
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材料(小さめ瓶2個人分)
- 柚子(栃木県産) 2個(200グラム)
- 砂糖 180グラム
作り方
- 1 柚子をキレイに洗い、半分に切ります。皮を剥き、種を取りのぞきながら柚子の果汁を鍋に絞り、皮・薄皮を細かく刻みます。
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2
鍋に柚子の皮・薄皮・果汁・砂糖を入れて弱火で焦げないようにヘラで混ぜながらじっくり煮詰めます。
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3
トロトロになったら完成です♪
(15分位煮詰めました) -
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粗熱がとれたら、煮沸した保存瓶に入れてくださいね♪
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ゆずジャムをお湯で割ったゆず茶です♪
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柚子香る〜♪大根フラワーサラダ♡
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はっさくジャム♪
こちらもオススメです( ^ω^ )
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2016.12.8
ピックアップレシピ
紹介していただきました(*´꒳`*)
ありがとうございます♪
きっかけ
柚子を沢山いただいたので、フレッシュなウチに〜と思いジャムにしました♪
おいしくなるコツ
砂糖の量はお好みで調整してくださいね( ^ω^ )
- レシピID:1210007387
- 公開日:2015/10/28
関連情報
- 料理名
- ゆずジャム♪ゆず茶にも
![aka.ru☆](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/bbf7996f1d431855c78481667c2c815cd8eacd6b.86.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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84 件
つくったよレポート(84件)
レシピへのコメント
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柚子200gは切る前の状態、皮、果肉、汁も含めて本体そのものでしょうか?
対して砂糖の重さは90%!?何十個とあるので。。ご教示いただけると幸いです -
Cherry2005さん♪
こんにちは(*´꒳`*)
いつもコメントくださり本当ありがとうございます♡
嬉しすぎぃ〜♪♪
私もチェリーさんの可愛いお弁当を見て、いつも癒されてまぁ〜す╰(*´︶`*)╯♡ -
aka.ru☆さん〜♪
今日もPICK UPおめでとうございます!
ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
山盛りのゆずジャム、美味しそう〜♡
aka.ru☆さんのレシピは見てるだけで、いつも幸せな気分になります(≧∇≦) -
おはようございます(*´꒳`*)
いつもお世話になっております♪
ピックアップレシピ掲載ありがとうございます(*´꒳`*)
とっても嬉しいです♡ -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
12月8日(木)のPickupレシピコーナーに、aka.ru☆さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
ゆず茶はもちろん、ヨーグルトにのせたり〜
トーストにのせて召し上がって下さいねっ♪