大根玉ねぎオクラ油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根３ミリくらいの輪切りをさらに４等分に切って玉ねぎは薄く切りオクラは元を鉛筆状に剥いてそのままか軽く斜めの半分に切ります。
- 2 鍋にだし汁と大根を入れて火にかけ煮えてきたら玉ねぎとオクラを加えて油揚げは熱湯を通して油抜きをして細く切って加えます。
- 3 2に火が全部通たら火を止めて味噌を溶き混ぜてお椀に盛り分けます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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kagami5852020/10/07 12:45
美味しかったです^_^
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