オクラとふわふわ卵のお吸い物♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 オクラは5mm幅の輪切りにします。
- 2 鍋に、オクラ・昆布をいれます。水を加えて煮立てます。
- 3 ●印を加えて調味します。
- 4 沸騰している所に、溶き卵を加えます。卵を入れた直後は触らずふわっとしてきたら優しく混ぜます。
- 5 完成です!
きっかけ
オクラのネバネバがたまらなく美味しいお吸い物です?そこに溶き卵を加えれば食感ともに絶品!
おいしくなるコツ
昆布はなくてもいいですが、あった方が美味しく仕上がります!
- レシピID:1460035178
- 公開日:2020/09/04
関連情報
- 料理名
- オクラとふわふわ卵のお吸い物♪
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ラムチョップのひつじ2024/02/04 16:14片栗粉も必要なくて簡単で美味しくてとっても良いですね!ごちそう様でした♩またつくります!