そうめんマヨサラダ♪炒り卵で簡単！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは千切りにして、塩（分量外）をふってもみこみます。人参は千切りにします。

   

2. 2 人参を水から茹でます。

   

3. 3 人参が柔らかくなってかきら、そうめんを半分に手で切って入れます。茹で上がったらザルにあげて、人参と一緒に洗います。

   

4. 4 水気をよくきったら、油を加えて混ぜます。

   

5. 5 フライパンに油をひいて、
   炒り卵を作ります。冷まします。

   

6. 6 炒り卵を冷めたら、そうめん・人参・洗って水気を絞ったきゅうりを加えます。

   

7. 7 全体に塩コショウをして、マヨネーズ・酢を加えて混ぜます。

   

8. 8 出来たてでも、冷蔵庫で火やても美味しいです！