オクラとなすの味噌汁♪ レシピ・作り方

オクラとなすの味噌汁♪
  • 約10分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
なすとオクラをあわせてお味噌にしました!夏野菜のお味噌です♪オクラのとろとろが美味です!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 なすは半分に切ってから、5㎜幅の半月切りにします。オクラは一口大の乱切りにします。
  2. 2 鍋に、オクラ・なす・油揚げを入れます。
  3. 3 水を入れて煮ます。本だしを加えます。
  4. 4 具材が煮えたら、味噌をとかします。
  5. 5 完成です!

きっかけ

新鮮な夏野菜をたっぷり入れました。夏になると一気に夏野菜がお買い得になるので、お味噌にもたっぷり入れられます。

おいしくなるコツ

私がなすが苦手なので(笑)皮を少し剝きますが苦手ではない方は、皮を剥かずそのまま切って下さい。

  • レシピID:1460034915
  • 公開日:2020/08/27
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カテゴリ
なすの味噌汁オクラ
料理名
オクラとなすの味噌汁♪
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つくったよレポート(1件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2020/09/22 19:33
    オクラとなすの味噌汁♪
    うちで採れたオクラで作りました。レシピありがとうございます。

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