オクラとなすの味噌汁♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 なすは半分に切ってから、5㎜幅の半月切りにします。オクラは一口大の乱切りにします。
- 2 鍋に、オクラ・なす・油揚げを入れます。
- 3 水を入れて煮ます。本だしを加えます。
- 4 具材が煮えたら、味噌をとかします。
- 5 完成です!
きっかけ
新鮮な夏野菜をたっぷり入れました。夏になると一気に夏野菜がお買い得になるので、お味噌にもたっぷり入れられます。
おいしくなるコツ
私がなすが苦手なので(笑)皮を少し剝きますが苦手ではない方は、皮を剥かずそのまま切って下さい。
- レシピID:1460034915
- 公開日:2020/08/27
関連情報
- 料理名
- オクラとなすの味噌汁♪
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うめねこ2020/09/22 19:33うちで採れたオクラで作りました。レシピありがとうございます。