茄子とさつま揚げの煮物♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は、長さ半分に切ってから縦8等分に切ります。水にさっとつけます。さつま揚げは、半分か大きければ3等分に切ります。
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2
●印をあわせて煮立てます。
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3
煮立ったら茄子を入れます。
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4
少し茄子がしんなりしたら、さつま揚げを加えます。フツフツと10分ほど煮ます。
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5
10分煮ると、茄子はとろとろ、さつま揚げはふっくらと仕上がります。
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6
温かくても冷やしても美味しいですよ！
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- 料理名
- 茄子とさつま揚げの煮物♪
京たまご8836
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