ルッコラ香る☆ガスパチョ レシピ・作り方

ルッコラ香る☆ガスパチョ
  • 約1時間
あけぼのマジック
あけぼのマジック
冷たく冷やして♪

材料(1人分)

  • カップ1
  • ※トマトソース 大さじ3
  • ※コンソメ 小さじ1
  • ※酢、赤ワイン 各大さじ1/2
  • ※ハーブソルト 4ふり
  • 人参 2センチ
  • 赤ピーマン 1/2個
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ルッコラ 7枚

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、小さく切った玉ねぎ、人参、赤ピーマンを入れて12分ほど煮る。
  2. 2 火を止め、粗熱がとれたら、冷蔵庫でよく冷やす。
  3. 3 器に盛り、ルッコラを飾る。
  4. 4 ♪レシピID:1460034589に添えて♪

きっかけ

暑いので冷たいスープを♪

  • レシピID:1460034590
  • 公開日:2020/08/20
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