枝豆ポテサラ&茗荷サラダde夏☆ハンバーグプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 じゃがいもを茹でて潰し、☆を混ぜ、茹でた枝豆を鞘から出して混ぜる。
- 2 ボールにひき肉を入れ、※を混ぜ、みじん切りした玉ねぎを加えて、よく練ったら、ハンバーグ型にまとめる。
- 3 フライパンを中火にかけて、２を蒸し焼きして中まで火を通す。
- 4 耐熱容器に★を混ぜ、レンジで20秒加熱して３にかけ、セージを散らす。
- 5 千切りした茗荷としらすを添え、青じその上にザワークラウトをのせる。
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- カテゴリ
- 昼食の献立（昼ごはん）合い挽き肉
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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