牛ひき肉&豆腐の豆板醤煮込みレシピ・作り方

Name: 牛ひき肉&豆腐の豆板醤煮込み
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 牛ひき肉 60ｇ; 豆腐 1丁; ※ケチャップ、ソース、めんつゆ 各大さじ1半; ※みりん、酢、日本酒 各大さじ１; ※豆板醤 小さじ２

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あけぼのマジック

牛ひき肉でリッチに。

材料（作りやすい人分）

牛ひき肉: 60ｇ

豆腐: 1丁

※ケチャップ、ソース、めんつゆ: 各大さじ1半

※みりん、酢、日本酒: 各大さじ１

※豆板醤: 小さじ２

作り方

1

深めのフライパンを中火にかけ、牛ひき肉を炒める。
2

火が通ったら、豆腐を崩しいれ、※を加える。
3

5分ほど煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆板醤を頂いたので。

公開日：2020/08/06

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。