もも肉の肉じゃが風煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃが芋は、皮を剥いて一口大に切ります。レンジに3〜4分かけて柔らかくします。
- 2 玉ねぎは1cm幅のくし形切りにします。人参は5mm幅の半月切りか、いちょう切りにします。
- 3 糸こんにゃくは、水から茹でてザルにあげます。長ければ半分に切ります。
- 4 もも肉は一口大に切ります。
-
5
鍋に油をひいて、もも肉・玉ねぎ・人参を入れて炒めます。
-
6
軽く炒まったら、水・じゃが芋・糸こんにゃくを入れます。砂糖・酒・みりんを加えます。5分煮ます。アクが出たら取ります。
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7
5分煮たら、本だし・醤油を加えます。10分煮ます。
-
8
完成です！時間がある時は、一度冷ますとより味が染みますよ♡
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- 料理名
- もも肉の肉じゃが風煮♪
京たまご8836
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月のおと2020/07/01 23:02
少し甘めでおいしかったです♪
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