たらのムニエル☆泡泡バルサミコソース レシピ・作り方
材料（3人分）
- たら 3枚
- ☆塩胡椒 少々
- ☆薄力粉 大さじ2
- ☆バター 大さじ1
- ☆バルサミコ 大さじ2
- ☆卵白 1個
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆ニンニクチューブ 小さじ1
- ☆レッドペッパー 1人5粒
作り方
- 1 たらを全体に塩胡椒して、薄力粉を全体にまぶす。
- 2 フライパンにバターを中火で温めて、たらを焼く。表、裏を３分ずつ焼く。
- 3 ボウルにバルサミコとニンニクチューブ、砂糖、卵白をミルクミキサーで混ぜて泡にします。
- 4 器にたらを乗せて、泡ソースを乗せて、レッドペッパーを5粒乗せたら、完成☆
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