さんまの蒲焼丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さんまの蒲焼 1缶
- 卵 2
- 味付け海苔 10枚
- 醤油 小さじ1
- 塩 少々
- 水 小さじ1
- 白ゴマ 小さじ2
- 白ごはん 300g
- オリーブ油 大さじ1
作り方
- 1 ボウルに卵、醤油、塩、水を入れよくかき混ぜる
- 2 フライパンにオリーブ油をひき、1の卵液を1/3量いれる。卵が固まってきたら、さんまの蒲焼の1/3缶の量を上にのせて巻いてやいていく。残りの卵液も入れ巻いて蒲焼入り卵焼きをつくる
- 3 2で出来た卵焼きを半分に切る
- 4 器に白ごはんを入れ、3をのせます。また蒲焼の缶詰1/3の量をのせ、タレも一緒にかけます
- 5 4の上に味付け海苔を千切りしたものと、白ゴマをふりかけたら1人前が完成です
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