キャベツ大量消費！キャベツのコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは4～5等分に切ります。芯は大きいものは除きます。

   

2. 2 人参は5mm幅の輪切りにします。えのきは石づきをとり、ほぐします。

   

3. 3 鍋に人参を敷き詰めます。

   

4. 4 3の上にキャベツを並べます。

   

5. 5 キャベツの間にウインナー、えのきを敷き詰めます。

   

6. 6 最後にベーコンを覆い被すように1枚1枚並べます。

   

7. 7 コンソメキューブ2個をいれ、水200mlを注ぎます。蓋をして弱火で20～30分煮込みます。
8. 8 人参、キャベツの芯に火が通ったら完成です。