グリーンピースの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（数人分）
- グリーンピース 1カップ
- 塩 小さじ1
- 水 2カップ
作り方
- 1 グリーンピースをさやから取り出して塩をまぶとあくも抜けて色鮮やかに仕上がりますね。
-
2
鍋に水を沸かして1を加えて2～3分したら火を止めてふたを外してそのまま冷まします。
-
3
2をガラス容器に移して冷蔵庫で保存3日を目安にしてます。
- 4 食べきれないと思ったらグリーンピースをざるにあげて水けを切って保存用のビニール袋平らに入れてストローで空気を吸い込んで密封にして冷凍保全で1か月を目安にしてます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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yayucoti2021/05/19 21:20
たくさんもらったのですぐ使わない分は冷凍保存したいと思います☆助かります(✿´꒳`)
レシピへのコメント
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食べきれない分は茹でて冷蔵、冷凍です。