山椒のふりかけ〔＃67〕 レシピ・作り方

作り方

1. 1 山椒の葉を摘みます。
   先端の３～４枚目あたりまでがオススメ。

   

2. 2 ゴマを炒る。
   炒ったゴマは器に入れておく。

   

3. 3 山椒を細かく刻む

   

4. 4 フライパンに油をひき、3の山椒を炒める。

   

5. 5 ２のゴマをいれて、鍋肌から麺つゆを入れて炒める。

   

6. 6 完成！
   ご飯にかけても冷奴にかけても。