チーズ風味米粉お好み焼き！チーズものせて レシピ・作り方

作り方

1. 1 水に鰹節と昆布をつけます。

   

2. 2 ●印を加えて混ぜます。米粉はダマならないので簡単です。※昆布・鰹節を入れたくない方は入れなくて大丈夫です♪昆布は刻みます

   

3. 3 キャベツはみじん切りにします。ねぎは小口切りにします。

   

4. 4 ちくわは輪切りにします。生姜はみじん切りにします。

   

5. 5 ②にキャベツ・ねぎ・ちくわ・生姜を加えて混ぜます。

   

6. 6 フライパンに多めの油をいれて、生地の1/2をいれて焼きます。※ホットプレートなら2枚同時に焼けます。

   

7. 7 豚バラを全体にのせます。

   

8. 8 カリカリに焼けてきたらひっくり返します。

   

9. 9 お好み焼きに火がとったら、再度ひっくり返して豚バラを上にします。
10. 10 スライスチーズをのせて、蓋をして1蓋ほど蒸します。チーズがとろけてたら取り出します。
11. 11 お好みでソースをかけて召し上がって下さい。

    

12. 12 ※生姜はもちろん紅生姜でも♪