炭酸水で軟らか☆レンジ蒸し鶏ササミ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ササミ 4本
- 炭酸水 50cc
- 水 20cc
作り方
-
1
ササミはスジを取り除き三等分の削ぎ切りにしました。食品用ビニール袋、保存袋にササミと炭酸水を入れて揉み、冷蔵庫で半日～一日漬けます。購入してきて直ぐに二日くらい漬けても。
-
2
耐熱容器に①と水を入れてラップしレンジで3分くらい加熱します。時にポンっとササミが弾けるので、レンジが止まり30秒くらいし落ち着いてから取り出して下さい。
- 3 様子を見ながら追加 加熱し中までシッカリ加熱。冷めたら蒸し汁に浸かっている状態で冷蔵庫へ。2～3日保存可、お好みのの料理で どうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ささみその他の電子レンジで作る料理蒸し鶏
- 料理名
- 蒸し鶏
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
じーえむ。2020/05/11 18:45
パサつくイメージの鶏ササミでしたが、
こちらの方法で美味しい蒸し鶏に仕上がりました＼(^o^)／
教えてくださりありがとうございましたーっ！！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
