ねぎ焼きたっぷり！お好み焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鰹節・昆布を水につけます。

   

2. 2 長芋は皮を剥いてすりおろします。
3. 3 ●印を加えて混ぜます。米粉はダマならないので簡単です。※昆布・鰹節を入れたくない方は入れなくて大丈夫です♪

   

4. 4 ねぎは、輪切りで薄切りにします。

   

5. 5 ちくわは、薄く切ります。生姜はみじん切りにします。

   

6. 6 ③にねぎ・ちくわ・生姜を加えて混ぜます。

   

7. 7 フライパンに油をひいて、⑥の生地を丸くおいて焼いていきます。

   

8. 8 上に豚バラを置きます。

   

9. 9 ※ホットプレートの場合は2個一気にできます。フライパンの場合は、1個ずつしか焼けません。
10. 10 カリカリに焼けてきたらひっくり返して、豚バラに火をとおします。

    

11. 11 お好み焼きに火がとったら、再度ひっくり返して豚バラを上にします。お好みの量のソースをかけて召し上がって下さい。

    

12. 12 ※ひっくり返すのが億劫だったり苦手な方は、最後ひっくり返さなくても問題ないです（笑）