具沢山!豚汁♪さつま芋入りで♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
具沢山の豚汁にさつま芋を加えました!さつま芋のほんのり甘さが出てとてもマイルドな豚汁になります♪レンチンで時短です!
みんながつくった数 3

材料(2人分)

豚バラ又は豚こま
50g
●大根
120g
●さつまいも
100g
●にんじん
50g
●ごぼう
50g
●ねぎ
50g
●油揚げ
30g
600g
味噌
大さじ1.5
本だし
小さじ1.5

作り方

  1. 1
    大根・にんじんはいちょう切りにして電子レンジにかけて蒸します。
  2. 2
    さつまいもは、一口大の乱切りにして電子レンジにかけて蒸します。
  3. 3
    ごぼうは皮を剥いて、ささがきにします?さっと水につけます。ねぎは斜め切りにします。
  4. 4
    ●印を鍋に入れて、お湯又は水を入れて煮立たせます。
  5. 5
    フツフツと煮立ってきたら、豚肉を加えます。途中アクが出たら取ります。
  6. 6
    本だし・味噌をときます。
  7. 7
    味見をしてちょうどよければ完成です!

おいしくなるコツ

レンチンをすると、煮る時間が少なくすみます。レンチンしない場合は野菜全て入れて水から煮て下さい。豚肉はフツフツした所に入れて下さい。

きっかけ

さつま芋効果でマイルドな甘さな豚汁になります!汁物で手軽に栄養を取りましょう♪

公開日:2020/02/17

関連情報

カテゴリ
豚汁さつまいも
料理名
具沢山!豚汁♪さつま芋入りで♪

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京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

つくったよレポート( 2 件)

2020/11/18 18:34
余り物も入れて簡単にできました(^^)感謝です!
おけけけけお
具沢山で美味しそうです!余り物も有効に活用されて素晴らしいです!レポありがとうございます♪また作って下さいね♪
2020/02/24 11:42
サツマイモ豚汁おいしーい(*⌒▽⌒*)寒い日に温まって良いですね☆*°時短もうれしいです。ありがとうございます♡
さやか8208
さつまいも美味しいですよね!具沢山て栄養満点で美味しそうです!こちらこそありがとうございます♪また作って下さいね♪

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