白味噌の具沢山味噌汁♪ほんのり甘くて美味 レシピ・作り方

白味噌の具沢山味噌汁♪ほんのり甘くて美味
  • 約15分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
白味噌仕立ての具沢山の味噌汁です!ほんのり甘いお味噌汁です!あわせ味噌を加えると味が引き締まります。

材料(4人分)

  • 大根 100g
  • にんじん 50g
  • ねぎ 20g
  • 油揚げ 15g
  • 豚バラ又は豚こま 50g
  • 400㏄
  • 本だし 小さじ1
  • 白味噌 大さじ1.5
  • あわせ味噌 小さじ1

作り方

  1. 1 大根とにんじんをいちょう切りにして、電子レンジにかけて蒸します。
  2. 2 ねぎは斜め切りにします。
  3. 3 鍋に、大根・にんじん・油揚げ・ねぎを入れます。
  4. 4 お湯・又は水を入れます。煮立てます。
  5. 5 煮立てきたら、豚バラ・本だしを加えます。
  6. 6 白味噌とあわせ味噌を加えて溶かします。
  7. 7 味見をしてちょうどよければ完成です!

きっかけ

お正月に余った白味噌を使って具沢山の、味噌汁にしました!あわせ味噌を入れると更に美味しくなります!

おいしくなるコツ

大根・にんじんを電子レンジにかければすぐできます!

  • レシピID:1460029661
  • 公開日:2020/01/28
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カテゴリ
白味噌鍋
料理名
白味噌の具沢山味噌汁♪ほんのり甘くて美味
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