ミニお節重 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に※を入れて弱火にかけ、スライサーで細切りした大根と人参を入れる。
- 2 3分ほど煮たら火を止め、清潔な瓶やタッパーに入れて、半日ほど寝かせる。
- 3 ２と黒豆、ぶどう豆、栗きんとん、昆布巻き、伊達巻、かまぼこをお重に詰め合わせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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