南瓜と椎茸のナムル♪炒めて香り豊かに♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
南瓜は一口サイズに、5㎜幅ぐらいにスライスします。電子レンジにかけて蒸します。
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2
椎茸・ニンニクをスライスします。
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3
フライパンに油を入れて、椎茸を炒めます。
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4
椎茸がしんなりしてきたら、ニンニク・南瓜を加えます。
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5
椎茸がしんなりと、南瓜も少し焼き色がついたら火を止めます。
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6
●印を加えて混ぜます。粗熱が冷めたら、冷蔵庫で冷やします。
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7
冷えれば完成です!
きっかけ
炒めるのは少し手間ですが、香りと甘みを引き出したナムルになりました。
おいしくなるコツ
南瓜は必ず電子レンジにかけて蒸して下さい。
- レシピID:1460029048
- 公開日:2019/12/21
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
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