秋鮭ホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 アルミホイルで秋鮭を乗せる位置にサラダ油を塗る
   
   ※皮がくっつくのを防ぐため
2. 2 エリンギとネギを食べやすいサイズにカットする

   

3. 3 アルミホイルの真ん中で秋鮭の皮を下にして置く
4. 4 秋鮭の上にネギやエリンギとバターをのせ、塩と胡椒を振りかける

   

5. 5 奥と手前のアルミホイルをしっかり隙間がないように折る
6. 6 フライパンの上に秋鮭を包んだホイルを並べ、蓋をして中火にします。火加減の目安は中火で４分かけた後、弱火に落として７〜８分。計１１〜１２分が目安

   

7. 7 最後にポン酢をかける