大根・人参の和風ミンチカレー煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は5mm幅ぐらいのいちょう切りにします。生姜は千切りにします。
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2
にんじんは2〜3mmの半月切りにします。電子レンジにかけて蒸します。※にんじんの切り方はお好みで
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3
フライパンに油を入れて、生姜を炒めます。
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4
ミンチ・大根・にんじんを加えて炒めます。
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5
ミンチに半分ぐらい火がとおったら、めんつゆと水を加えます。カレー粉を加えます
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6
ミンチに日がとおって、フツフツしてきたら、水溶き片栗粉を加えます。水溶き片栗粉を加えたら、しっかりと火をとおします。
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7
完成です♪ご飯によくあいますよ！
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- カテゴリ
- 大根の煮物
- 料理名
- 大根・人参の和風ミンチカレー煮♪
京たまご8836
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liarra2020/02/20 10:56
トロトロほっこり♡美味しくできました！常備菜にいいですね！ごちそうさま♡
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