ひき肉乗っけナスの素揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを輪切りし、※をもみ込む。
- 2 揚げ油（分量外）を180度に熱し、1を静かに入れ、浮いてきたらキッチンペーパーを敷いた皿にとって油切りする。
- 3 フライパンを中火に熱して、鶏ひき肉を炒め、肉の色が変わったら、★を加えて調味する。
- 4 ２の上に３をかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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