枝豆牛丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛こま切れ 70g
- 茹でた枝豆 4本
- アルファルファ ２つまみ
- ご飯 160g
- 水 カップ1/3
- ※白だし、砂糖、日本酒、醤油 各大さじ1/2
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、牛肉を入れる。
- 2 煮立ったらあくをすくい、火を弱め、さやから出した枝豆を入れて、3分ほど煮込む。
- 3 アルファルファを加えて火を止める。
- 4 ご飯のうえに３をのせる。
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- カテゴリ
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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