野菜たっぷり目玉焼きハムサンド レシピ・作り方

野菜たっぷり目玉焼きハムサンド
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
目玉焼きのほうが卵サラダサンドより楽チン!

材料(1人分)

  • 食パン 2枚
  • 1個
  • ハム 2枚
  • レタス 2枚
  • 人参 1/5本
  • ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ1/2
  • ※りんご酢 大さじ1
  • ※ハーブソルト 3ふり
  • ☆ケチャップ、ソース 各小さじ1/2
  • ☆ドゥルイ ディジョン マスタード 小さじ1/5

作り方

  1. 1 人参をスライサーで細切りし、※を混ぜたもので和え、味を馴染ませる。
  2. 2 耐熱容器に卵を割り、黄身に楊枝で穴をあけ、ラップをしてレンジで1分半加熱する。
  3. 3 食パンに水気を切ったレタス、目玉焼き、ハム、汁気を切った1をのせ、サンドし、☆を混ぜたものをのせ、半分にカットする。

きっかけ

デパ地下で売っているようなサンドイッチを目指して。

  • レシピID:1460026388
  • 公開日:2019/08/06
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