キュウリde彩り鶏&卵そぼろ丼 レシピ・作り方

キュウリde彩り鶏&卵そぼろ丼
  • 約15分

材料(1人分)

  • 鶏ひき肉 50g
  • 1個
  • ※砂糖、日本酒、みりん、醤油 各大さじ1
  • ☆砂糖、だしの素 各小さじ1/2
  • キュウリ 2センチ
  • 甘酢生姜 1枚
  • ご飯 180g

作り方

  1. 1 鍋に鶏挽肉を入れて中火にかけ、※を加えて炒り煮し、ご飯にのせる。
  2. 2 空いた鍋に溶きほぐした卵に☆を混ぜた卵液を入れ、弱めの中火にかけ、箸で手早く炒って炒り卵を作り、ご飯にのせる。
  3. 3 小さく刻んだキュウリと甘酢生姜を彩りよく盛る。

きっかけ

ランチに!

  • レシピID:1460024404
  • 公開日:2019/03/08
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三色丼・そぼろ丼昼食の献立(昼ごはん)きゅうり炒り卵鶏そぼろ
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