ロカボ:モツのアップルビネガー レシピ・作り方
材料（4~6人分）
- 鳥レバー 400g
- 玉ねぎ(大)スライス 1個
- リンゴ酢 1／4カップ
- 赤ワイン 1／5カップ
作り方
-
1
鳥レバーは余分な脂肪を取りのぞき、下ゆでしておく。
-
2
1を鍋に入れリンゴ酢と赤ワイン、玉ねぎを加えて煮込む。
-
3
レバーに火が通り、玉ねぎが好みのやわらかさになれば完成。
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モトミ０１
わたしのレシピをみて下さってありがとうございます。
糖質制限(今はしてないです汗)とビタミンBで摂食障害克服するも、その後も病気の更新中…ですが今はなんでも食べています！
(注)仕上がりに大きく影響するため使用する粉の蛋白量は明記するよう努めます
主婦歴40数年の覚え書きレシピです
参考になれば幸いです
https://plaza.rakuten.co.jp/rikahkjmtm
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