キノコと☆ちくわぶグラタン レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
リーキは1.5㎝の輪切りに。長葱、下仁田ネギ又は玉葱でも。ちくわぶはラップで包みレンジで温め1～2㎝の輪切りに。舞茸、シメジは手で解します。
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2
リーキを油で炒めます。
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3
リーキが軟らかくなったら舞茸とシメジも加え更に炒めます。
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4
火を止め薄力粉を混ぜ合わせ☆を加えます。全体が混ざったところで再度火にかけます。※キノコからの水分が出るので粉多めですが、調整して下さい。
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5
ちくわぶを加え軽く火を通します。
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6
耐熱容器に移しチーズを乗せ２００度のオーブンで焼きます。焼き色が付きグツグツしたら焼き上がり。ご使用のオーブンによって温度調節して下さい。
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- 料理名
- グラタン
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