栗と豚ももと干し椎茸のオイスター炒め♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 栗は水から茹でます。フツフツしてきたら5分ぐらい煮て竹串で刺してとおればザルにあげます。
- 2 干し椎茸は、水で戻します。もも肉は一口大に切ります。
- 3 干し椎茸は一口大に切ります。
- 4 フライパンに油を入れて、もも肉・干し椎茸を入れて炒めます。
- 5 ほとんど火がとおったら、栗を加えます。酒・醤油・オイスターソースを加えてからめます。
- 6 完成です♪
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