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ゴーヤと冬瓜の胡麻海苔酢和え レシピ・作り方
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あけぼのマジック
家庭菜園で育ったゴーヤ&冬瓜で♪
みんながつくった数
1
件
材料(作りやすい人分)
ゴーヤ
1/2本
冬瓜
1/6個
※醤油
大さじ1
※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと
大さじ1/2
※白だし
大さじ1/2
※酢
大さじ1
☆白いりごま
小さじ2
☆青海苔
小さじ1
☆細切り海苔
大さじ1
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作り方
1
薄切りしたゴーヤと食べよく切った冬瓜を5分ほど茹でて軟らかくする。
2
※を混ぜて1を和え、☆を軽く混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いずれも頂いた野菜で。
公開日:2018/09/16
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関連情報
カテゴリ
ゴーヤ
とうがん(冬瓜)
このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
1
件)
2023/06/21 21:10
きょうはこちら♬あけぼのマジックさんゴーヤも冬瓜も家庭菜園で収穫出来るんですね✨羨まし〜い♡スーパーのゴーヤとジャンボズッキーニで作ってみました♬素敵レシピ感謝
ここなっつん
ゴーヤだけが自家製でした。しかも、5年前の話で、今は勝手に生えてくる紫蘇とミョウガしか採れません。ご近所の家庭菜園や、お取り寄せメインです。
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