茹で鮭と彩り野菜のプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、千切りしたキャベツとしめじを２分ほど茹でて、野菜だけ取り出して、水気を絞る。
- 2 野菜を取り出したお湯に※を混ぜ、鮭を入れて5分ほど茹で、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
-
3
青しそをあしらい、鮭とキャベツ、しめじ、千切りした茗荷、半分に切ったミニトマトを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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