冷奴の縮緬雑魚とオクラがけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 オクラは若いのでそのままヘタを取って小口切りにしましたが成長してた場合はお湯で茹でます。
- 2 小皿に豆腐を入れて縮緬雑魚をかけてその上に1のオクラをかけ大葉を千切りにしてかけます。
- 3 2にポン酢ですが我が家ではポン酢は米酢と醤油にスダチの搾り汁を同量混ぜたのにしています・
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- 料理名
- 冷奴の縮緬雑魚とオクラがけ
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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